STORFE
Storfe hører naturlig til på en gård som Hauger
Storfe hører naturlig til på en gård som Hauger Gård. De er sosiale vesen som skaper liv og engasjement. Beitende storfe kan bidra til å gjenopprette og forbedre jordhelsen samt øke karbonbindingen.
Vi har inngått en 10-årig jordleieavtale Dyster Gård om å drive de tilhørende jordene på Hauger Gård. De har storfe som beiter og de dyrker økologisk gress. Dette vil være en del av kjøttproduksjonen deres. Dyster skriver følgende på sin nettside om verdigrunnlaget sitt:
DYSTER GÅRD
Verdigrunnlag
Dyster skriver følgende på sin nettside om verdigrunnlaget sitt:
- De legger vekt på å drive så bærekraftig som mulig, og utnytte lokale ressurser.
- De er opptatt av at dyr og planter skal ha de beste vilkårene.
- De lager mesteparten av fôret selv, og bruker ikke kraftfôr. Slik skaper de kortreist mat og minimerer utslipp.
- De tenker langsiktig, og ser på gården sin som et lån fra tidligere generasjoner og vil forvalte den til det beste for ettertiden.
Dyster gård bruker virtuelle gjerder fra Monil på dyrene sine, og viser med det at de er fremtidsrettede og moderne. Disse holdningene og verdiene er sammenfallende med Sylva sine, og vi ser på dette samarbeidet som en vinn-vinn situasjon.
Vi er i prosess om å utvide samarbeidet ved å bygge et moderne utefjøs, og dermed legge til rette for helårsdrift på Hauger Gård.
